Valentijn 2019

Menu geserveerd op  14, 15, 16, 17 februari,  Valentijnsmenu.

 

Kort gebakken Noorse zalm, venkel, sesam, mosterd, honing

°°°

Filet van tongschar, soepje van kreeft, witloof

°°°

Sorbet van stoofpeer, gekarameliseerde noten, fleur de sel

°°°

Gegrild rundvlees Robbespierre, crème van aubergine, fondant van aardappel, crumble van ui

°°°

Chocolade, chocolade, chocolade!

5 gangen,  € 70,00

Het menu kan uitgebreid worden met aangepaste wijnen, + € 15,- 

 

Reserveren? Klik in de linkse kolom op de Reserveer-link!